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        1. 甘肅廚房設備

          產品分類

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          名稱:甘肅鑫興廚房設備有限公司

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          洗碗機系列

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          洗碗機系列

          產品屬性

          • 所屬分類:鑫興洗碗機系列
          • 產品編號:1561621229
          • 瀏覽次數:0
          • 發布日期:2019-08-05
          • 產品概述
          • 性能特點
          • 技術參數

          蘭州洗碗機的分類從不同角度有不同命名,常見有以下類別:

          按用途:分為商用洗碗機和家用洗碗機。

          蘭州洗碗機

          1.商用洗碗機適用商業用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機(又稱掀蓋或揭蓋式)和臺式洗碗機;

          2.家用洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式及水槽一體式。 [3]  臺式洗碗機為小型機,一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機,洗滌容量分為8套和12套餐具 [3]  。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體,大小與水槽一致,洗滌容量為6套餐具。 [4] 

          按結構:分為臺式、柜式、水槽一體式 [4]  及集成式 [1]  。

          1.臺式洗碗機小巧,占用空間小,容量小,擺放靈活。

          2.柜式洗碗機具有標準化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。

          3、水槽一體式大小與水槽一致,體積小,安裝無需改水改電,適合中國廚房 [3]  。

          4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。 [3] 

          5. 集成洗碗機一機多用,縮短廚房操作動線,利用水槽下部空間,可節省1m櫥柜和臺面,安裝方便。

          按控制方式:分為機電式控制、電子式控制。

          1.機電式控制是較傳統型的控制方式,核心控制器件是機電式程控器,性能穩定可靠。

          2.電子式控制是采用單片機為核心控制器件,程序設計更具靈活性,同時有多樣的工作狀態顯示,越來越受到人們的青睞。

          按安裝方式:分為獨立式、嵌入式、臺式和免安裝式

          1.獨立式一般機型較大,可以獨立放置使用;

          2.嵌入式安裝后與廚柜渾然一體;

          3.臺式相對體型較小,可擺放桌面使用故稱為臺式;

          4.免安裝式即免去安裝步驟,免去了安裝進水口的要求,搬到哪里洗到哪里。

          按洗滌方式:可分為噴淋式,渦流式等。

          1.噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋,以達到清洗效果;

          2.渦流是常見于家用洗碗機以及超聲波洗碗機。

          按傳送方式:可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網帶平放式。

          1.揭蓋式:常見于家用洗碗機上,商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機上的應用越來越少。

          2.藍傳式:常見于商用洗碗機,由于其投資成本相對較低,操作相對較為麻煩(需要按不同的餐具設

          計不同的清洗筐,而對于不規則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場,僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。

          3.斜插式:常用于商用洗碗機,市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。

          4.網帶平放式:常用于商用洗碗機,又被稱為是第四代商用洗碗機,市場反映良好。對寬度不超過760公分,高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗  速度略有差異。


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